大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于婚宴菜谱的问题,于是小编就整理了5个相关介绍婚宴菜谱的解答,让我们一起看看吧。
婚宴菜单菜名20道菜?
1.多财多宝——油泼多宝鱼
2、锦上添花——金菇脆笋
3、***当头——红扒猪脸
4、同德同心——酱香蝴蝶肉
5、碧绿莹宝——老醋蛰头
6、富贵有余——清蒸大黄花鱼
7、白首同心——手抓排骨
8、碧绿莹宝——油虾山芹
9、***前程——红扒肘子
10、五谷丰登——清蒸五谷
一桌30000元婚宴菜谱?
可以参考下以下菜谱:红枣花生桂圆莲子羹(建议第一道上,“早生贵子”),鹅掌焖辽参,清蒸鲈鱼,羊肚菌炖龙骨,龙井炒虾仁,猪肚炖土鸡,水鱼乌鸡煲,开水***,佛跳墙,法式鹅肝,果木碳烤牛排,粉丝蒸扇贝,四喜丸子,油淋上海青,糖醋排骨,杨州炒饭,百合丸子汤。
婚宴十大必备菜?
婚宴每个酒店都差不多,首先把凉菜准备好,然后准备热菜,必须有一条鱼制作的菜肴,如清蒸鱼,红烧鱼,糖醋鱼等,有道整鸡制作的菜肴,扒鸡,清蒸鸡,清炖鸡等,有一道肘子制作的菜肴,红扒肘子等,有道丸子菜肴,如四喜丸子等,有道海鲜菜肴,如红烧大虾,盐水虾等,如果档次高点,可上道,葱烧瞩参或红烧鲍鱼等,有两道素菜菜品,如青炒西兰花,蒜香菜心等,必须有一道汤菜,如全家福,或红枣莲仔银耳汤等,如桌上人多的话,在上两道炒菜,如辣子鸡丁,京酱肉丝等,一般根椐宴席的规格,标准,来定制菜品。
海南文昌喜酒上的十七个菜谱?
1 精美捌小碟、上汤焗龙虾、招牌肴蹄膀、糯米蒸甲鱼、豉汁蒸扇贝、京都烤全鸭、咸蛋黄花蟹、松鼠大黄鱼、凤筋蛤海参、桂香青豆泥、上汤浸时蔬、老爸神仙汤、美点映双辉、水果盆
2 百年佳偶宴 喜庆满堂(迎宾八彩蝶) ***当头(大红乳猪拼盘) 浓情蜜意(鱼香焗龙虾) 金枝玉叶(彩椒炒花枝仁) 大展宏图(雪蛤烩鱼翅) 金玉满船(蚝皇扒鲍贝) 年年有余(豉油胆蒸老虎斑) 喜气洋洋(大漠风沙鸡) 花好月圆(花菇扒时蔬) 幸福美满(粤式香炒饭) 永结连理(美点双辉) 百年好合(莲子百合红豆沙) 万紫千红(时令生果盘)
3 冷菜:柴菜拌鱼皮 葱酥带鱼 鲜椒仔鸡 沸腾猪耳冻 风味鸽肚 爽口瓜衣 酸辣厥根粉 鲜奶萝卜爽 热菜:茄汁大虾 水煮草鱼 馋嘴美蛙 神仙鸡 香酥鸭 酱爆山珍菌 荷 香糯米牛肉 海鲜芙蓉鱼脑 金牌宝塔肉 白灼菜胆 醉八仙 西湖牛肉羹 点心:葱油饼 酱香米饭 赠:精美果盘
浙江农村酒席20个菜单菜谱?
农村办酒,相对比较传统热闹,有乡土风情。
以浙江宁波市农村酒席情况看,二十个菜单菜谱主要有:
一是,红膏呛蟹。
二是,大基围虾。
三是,咸菜黄鱼汤。
四是,红烧乌贼。
五是,海龙虾。
六是,红烧猪肉。
七是,牛排或者子排。
八是,油渣芋艿羮。
六碟冷盘:酱牛肉,坚果,海蜇,醉枣,炝毛豆,白斩鸡;
十二热菜:红烧肘子(或梅干菜扣肉),清蒸鱼,老鸭煲,红烧鸡,清蒸螃蟹,红烧鳝鱼,西芹百合,白浊大虾,小炒牛肉,莴苣山药,菠菜肉元(或青菜肉元),上汤鱼元。
点心一道:生煎包子(或者清蒸青团);
水果一道:四季水果拼盘
到此,以上就是小编对于婚宴菜谱的问题就介绍到这了,希望介绍关于婚宴菜谱的5点解答对大家有用。