大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于燕子鱼的问题，于是小编就整理了3个相关介绍燕子鱼的解答，让我们一起看看吧。
燕子鱼做法？
2.在鱼两面各斜切2刀，撒少许的盐、料酒腌渍十分钟，在鱼盘中摆放葱段，放上鱼，鱼身上摆上葱姜。
3.蒸锅放水，大火烧开，放入鱼盘，大火蒸10分钟左右。
4.蒸好的鱼。
5.倒掉鱼盘中的汤，去掉葱姜，浇上蒸鱼豉油；在鱼上摆放葱丝、红椒丝。
6.炒锅放橄榄油，放入花椒爆出香味。
7.去掉花椒，热油倒在鱼上即可。
燕子鱼能活几年？
，成鱼通常体长12-18厘米，在饲养的时候一般人都能养到15厘米左右，一些饲养神仙鱼的职业玩家据说最少的能养到20厘米，甚至还有能养到30厘米。
燕鱼的寿命一般为5-6年，但人工饲养的品种通常是近亲繁育的，所以只能活3年左右。
燕鱼（学名：Platax teira），又名神仙鱼、天使鱼。
鱼体呈菱形，极侧扁，尾鳍后缘平直，背鳍、臀鳍鳍条向后延长，上下对称，似张开的帆。腹鳍特长，呈丝状。从侧面看像空中飞翔的燕子，故又称其为燕鱼。
饲养这个品种鱼的时候，需要保持干净的水质。而且在换水前要先拔掉电源，再用吸管吸出鱼缸内壁的污垢，然后更换三分之一的旧水，保持每周至少换水两次的频率。这样水源的更换频率，可以为它们营造出一个非常好的生活环境。
燕子鱼怎么养？
饲养燕子鱼环境光线不能太强烈，很喜欢弱酸性的软水，水的温度应该控制在22到28度左右，变化不能太大。由于燕子鱼很敏感和胆小，饲养水面越大效果就会越好。平常可以给它吃点小型活饵，饲养数量不能少于6条，同时在水面上拉个布网，可以起到缓冲的效果。
燕子鱼的学名叫神仙鱼，它就是我们平常所说的燕鱼、燕子鱼，原产于南美的圭亚那和巴西。神仙鱼成鱼的平均体长在12-16Cm，身体侧扁平，成菱形，背鳍和臀鳍向两侧延伸，从侧面看就像帆船的三角帆，其在水中游动轻盈就像天空中飞翔的燕子，故被称为燕子鱼。
燕子鱼属于脂鲤目胸斧鱼科，该科共有三属九种。
燕子鱼并没有艳丽的色彩，但它们奇特体型吸引了很多观赏鱼爱好者。燕子鱼是唯一可以“飞行”的鱼，与飞鱼的滑翔不同，它们在飞行的时候快速地摆动胸鳍，像蜂鸟一样。野生的燕子鱼可以跃出水面，飞行数米远的距离，以躲避敌害的追捕。
一、选鱼
养燕鱼的第一步自然就是选鱼，健康的鱼鱼鳃不能充血，体型中等，抢食积极，游动敏捷，鱼体外表没有明显伤痕、鱼鳍完整为好。另外还有一个规律，千万不可挑选新到货的鱼，因为新到的鱼经过长时间的运输，刚到一个崭新的环境，处于一个恢复和适应期，此时的鱼较为脆弱，再次变换环境容易造成鱼死亡。
二、水质
正所谓“养鱼先养水”，想要养好鱼，对水质和水温就要有一定的了解。燕鱼喜欢软性水质，酸碱度控制在6.5-6.8之间，幅度相差不宜过大，否则容易导致鱼体不适。其次，燕鱼对于水的溶氧量需求较大，在前期换水的过程中，要注意爆氧。
燕鱼较为娇贵，要经常换水，一天换一次也不为过，每次可以换四分之一到五分之一的水，所以勤换水是必须的，同时燕鱼又比较喜欢老水，这两者之间并不冲突，保持水的更新，自来水要经过太阳晒过才能放进鱼缸中，加之燕鱼属于热带鱼，水温保持在28°为宜。
到此，以上就是小编对于燕子鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于燕子鱼的3点解答对大家有用。