大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于桂花茶的制作的问题,于是小编就整理了4个相关介绍桂花茶的制作的解答,让我们一起看看吧。
桂花叶茶制作方法?
1、准备桂花
在家中自制桂花茶,桂花的准备很重要,大家必须***集新鲜的桂花,***回来以后还要挑选一下,去掉花中的杂质与花梗,质量不好的桂花也不能要,要把它们全部去除,只余下桂花中的精品。
2、清洗桂花
做桂花茶,桂花的清洗也很重要,大家一定要注意,桂花是不能直接用自来水去清洗的,它必须要凉白开来洗,这样做好的桂花茶才不易变质,另外洗桂花时,不能太用力,以免把桂花的花瓣损坏。
3、晒制桂花
桂花叶茶的制作方法:
1、准备,***摘新鲜桂花,去除花梗、枯花与杂质;(需要***集新鲜的桂花,以清晨带露水的桂花品质最好。)
2、清洗,用凉白开小心清洗,避免使用自来水;(不建议直接用自来水清洗,这样做出来的桂花茶容易变质,最好使用凉白开。)
3、晒制,控干水分后,将桂花茶先阴干再晒干,最后放入玻璃容器中储存。
如何自制桂花茶?
自制桂花茶的方法如下:
1.***摘新鲜初开的桂花数十朵。
2.将桂花放在筛子里冲洗几遍。
3.将桂花放入盐水中浸泡20分钟后,捞出将表面盐分冲洗干净。
4.将洗净后的桂花放入杯中,充入刚烧开的沸水即可。
桂花蜜糖水怎么做?
冰糖桂花蜜的做法如下:
用料:冰糖300克、水150克、柠檬汁30克、鲜桂花50克、蜂蜜适量。
步骤:
1、鲜桂花用淡盐水泡10分钟,再用清水冲洗几遍。摊开晾干水汽。
2、冰糖和水,加上柠檬汁,大火煮开,转中小火再熬煮6分钟。
3、加入晾干的桂花。
4、再次大火煮开,盖上盖子,转小火再熬煮5分钟,这时候,还是比较稀的,放凉以后就会变浓稠一些。等完全放凉以后,倒入适量的蜂蜜,最好加花香味不浓的花蜜,不然容易掩盖桂花的香气。
5、装入消过毒的瓶中,就好了。
桂花蜜糖水的做法如下:
1. 准备桂花、蜂蜜和白糖;
2. 将桂花用凉水浸泡30分钟,沥干备用;
3. 将适量的白糖加入适量的水中,煮至糖溶;
4. 加入桂花,继续煮5分钟;
5. 关火后,加入适量的蜂蜜,搅拌均匀;
6. 等待冷却后,即可食用。
择选后放入盆中清水冲干净,去掉沉在下面的花朵的壳
阳光下晾干水分
不粘锅内倒入整包白糖,加入一点水使白糖全部湿透即可
糖水沸腾三五分钟后水分已经挥发干,倒入桂花
加入半个到1个柠檬汁,如果不放柠檬汁糖可能变硬。略微搅拌一下,再沸腾三十秒关火,关火温度降到八九十度加入蜂蜜,一定要加入蜂蜜,不然白糖会结块。香喷喷的桂花糖就完成了
装入密封罐,右边是刚做好的,左边是完全冷却后成固态的样子,放入冰箱冷藏可以用一年
桂花蜜糖水做法:
1.桂花洗净,撒盐拌均匀腌制10分钟。
2.清水再次冲洗腌制好的桂花,挤出水分后撒一勺糖拌匀。
3.找一个干净的瓶子,桂花铺底后倒入蜂蜜。一层桂花一层蜂蜜。
4.蜂蜜没过桂花,瓶口是用保鲜膜密封。放入冰箱冷藏三天后,可食用。
桂花茶煮多久?
桂花茶煮大火5分钟至沸腾,转小火30分钟。桂花茶的制作方法
材料:新鲜的桂花数朵、冰糖。
做法:将桂花用盐水反复的清洗,然后沥干水分。将这种方法获得的桂花放入杯中加上开水和冰糖一起冲泡,三分钟之后揭盖服用。
功效:这种方法获得的桂花茶具有治疗咳嗽的作用,化痰散瘀的功效很不错。
到此,以上就是小编对于桂花茶的制作的问题就介绍到这了,希望介绍关于桂花茶的制作的4点解答对大家有用。