大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于九阳电压力锅做蛋糕的问题,于是小编就整理了5个相关介绍九阳电压力锅做蛋糕的解答,让我们一起看看吧。
九阳电饭煲怎么做蛋糕?
1、制作食材:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,4面筋面粉,6勺牛奶;盐适量,油适量;一把普通的白瓷勺,3根筷子。
2、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打??大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不可以停有点痛苦哦;
3、蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好;
4、倒入一半的奶油状蛋清,搅拌;
5、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好;
用九阳电饭煲怎样做蛋糕?
以下是使用九阳电饭煲制作蛋糕的一般步骤:
准备材料:鸡蛋、面粉、白糖、牛奶、玉米油(或其他植物油)。
将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离,分别放入两个无油无水的容器中。
在蛋黄中加入适量的白糖、牛奶和玉米油,搅拌均匀。
筛入面粉,搅拌至无面粉颗粒。
打发蛋清:用打蛋器将蛋清打发至湿性发泡或干性发泡,期间分三次加入白糖。
将打发好的蛋清分两次加入蛋黄糊中,翻拌均匀,注意不要消泡。
将电饭煲内胆内壁涂上一层薄薄的油,将蛋糕糊倒入内胆中。
电饭煲选择蛋糕功能或煮饭功能,按下启动键。
等待电饭煲烹饪完成,跳闸后再焖一会儿。
打开电饭煲,将蛋糕倒扣出来,放凉后即可食用。
需要注意的是,不同型号的九阳电饭煲可能功能略有差异,具体操作方法可以参考电饭煲的使用说明书。此外,制作蛋糕的过程中要注意蛋清的打发程度和翻拌的方式,这会影响蛋糕的蓬松度。你还可以根据个人口味添加一些水果、巧克力等配料,让蛋糕更加丰富多样。
用九阳馒头机怎么做蛋糕需材料及步骤?
材料基本比例:两个鸡蛋、两勺白糖、两勺面粉(面粉请选用筋粉或低筋粉)制作方法:
1、将鸡蛋放入有深度的容器中,加入白糖,一顺时针的方向搅打(5分钟左右),直到将鸡蛋打到发白,有发酵感、粘稠度。使鸡蛋膨胀到原来的两倍以上,鸡蛋内充满气泡;
2、将面粉均匀撒入打好的鸡蛋内,上下调匀直到没有面疙瘩;
3、将调好的面糊放入预热的蛋糕机中即可。
九阳电饭煲蒸蛋糕怎么用?
1、蛋清、蛋黄分开;(一定要分开,不然蛋糕发不起来)
2、将蛋清打发,加入适量白糖,再打成干性发泡;(手动大概需要15分钟,至拿起筷子后沾在上面的蛋白不会掉下即可。白糖按个人喜好增减)
3、蛋黄中加入自发粉、牛奶6勺,搅拌均匀;(自发粉的量与鸡蛋成正比,1个鸡蛋约20克自发粉,最多4个鸡蛋。如果用奶粉,加6勺水将蛋黄糊混匀)
4、将蛋黄糊倒入蛋白糊中,搅拌均匀。(鸡蛋糊不能太干,否则容易糊锅,最好是一舀能够滴的半流质态,但不能滴成线)
5、内胆中倒入色拉油,将锅底和壁抹油(油不能太少,否则容易沾锅)。
6、按“蛋糕键”,热油,约两分钟后,机器发出滴滴滴的提示音时,表示预热完成。预热完成后,加入蛋糕糊,盖上盖子。
7、烘烤时间结束,尽快打开锅盖,避免冷凝水滴到蛋糕表面影响外观和口感,开盖后使表面水汽蒸发半分钟左右即可。
九阳电饭锅按哪个键做蛋糕?
如果九阳电饭煲没有蛋糕键,可以使用煮饭键或者煲粥键来制作蛋糕。在使用之前,先将饭煲清洗干净并加入适量的水,然后将蛋糕材料放入内胆中,按照煮饭或煲粥的模式启动饭煲即可。需要注意的是,制作蛋糕时,要根据蛋糕的配方和制作时间来设置煮饭或煲粥的时间。这样就可以在家里用九阳电饭煲制作出美味的蛋糕了。